漯河：“吃货”的天堂

5月的漯河，是一个有故事的地方。一场食博盛会吸引着来自天南地北“吃货”们的眼球。在“吃货”的江湖上，流传着这样一句谚语：美食不在远方，就在通往漯河的路上——

人间五月吐芳菲，花香四溢满城宾。正是沙澧好风景，花开时节又逢君。一年一度的中国（漯河）食品博览会就像一个强大的“磁场”，吸引中外客商近万人聚集漯河，共襄盛会。

从中原食品节到国家级食品盛会，中国（漯河）食品博览会已悄然走过十四个年头，从免费参展到“一位难求”，从参展企业以省内为主到世界名企竞展，食博会持续发展的势头，让世界惊叹！

今天，中国（漯河）食品博览会不仅已搭起了一个全球食品贸易展销采购的大舞台，成为引领我国食品产业走向的“风向标”，更成为漯河最闪光的城市名片。

今天，让国人骄傲的“漯河制造”，已经成为“中国制造”，正在走向“中国创造”“中国创新”，不断惊艳世界。漯河，这座中国食品名城，已经闪耀出“世界食谷”的光彩，必将照亮整个世界——

食博会里的“漯河故事”

年年办盛会，今年更出彩。5月16日至18日，第十四届中国（漯河）食品博览会隆重举行，吸引海内外客商近万人，20多个国家和地区的近百家世界500强、国内500强和行业龙头企业、知名品牌企业参会，来自印度、韩国等12个“一带一路”沿线国家的25家企业和国内28个省（自治区）、市的796家企业参展，产品涵盖13大类6000多个品种，参展企业、知名品牌的数量、规模均创历届之最。

“中国汉字文化名城”邮票首发式、电子商务产业推介对接会、走进非洲对接会、哈密地区名特产品推介会等活动，高潮迭起，精彩纷呈。“互联网+食博会”，实现企业线上线下互动，让展会跟随时代的步伐翩翩起舞。还有那“自由战士杯”2016年度中国·漯河汽车场地越野公开赛、首届台湾美食节激情绽放，让今年的食博会更具别样年华。

本届食博会主动融入“一带一路”国家战略，首次设立“一带一路”展区，2500个展位早在今年3月底就被抢订一空。据统计，为期三天的食博会成功签约64个项目，总投资346.9亿元，现场采购合同额339亿元，再创历史新高。

中国（漯河）食品博览会缘何能有这么大能量，吸引世界20多个国家和地区的近百家世界500强、国内500强和行业龙头企业、知名品牌企业聚集漯河？

以“食品安全放心工程”为主体、以“整治引导规范和信用体系建设”为两翼，大力实施标准化生产、规范化监控、品牌化经营、经常化整治、立体化宣传，全面构筑政府监管、行业自律和社会监督“三大体系”，实现食品安全工作由补漏式监管向全程式监管、由被动监管向主动监管、由传统监管向现代监管、由经验监管向科学监管的重大转变。

实施名牌战略，强化标准化建设。在农业方面，全市共整理、制定及推广各类农业标准238项，建成了13个国家级农业标准化示范区，在全国率先实现了市、县两级无公害蔬菜市场准入制度；在企业方面，食品企业参与制定了食品产业12个国家和行业标准，3家食品企业承担了4项国家标准的起草任务，食品生产企业产品标准覆盖率达100%。

建立完善质量诚信、监管、自律体系。在全市建立的市、县、乡、村四级质量诚信体系，在企业建立的总经理、车间主任、一线员工三级质量诚信体系不断完善；日常监管与集中整治、协查互动与联合执法、分类监管与辖区监管相结合的质量监管已经形成常态；以法律法规为保障，以质量检验检测、基地认定和产品认证为手段的标准化监管体系更加有力。

目前，全市产品质量合格率达到97.4%；拥有1个国家级肉制品检测中心、1个国家肉及肉制品重点实验室、5个院士工作站、5个博士后流动站、11家国家级高新技术企业；培育了7个中国驰名商标、4个中国名牌产品、54个河南省著名商标、56个省名牌产品，名优产品数量居河南省前列。

为创建全国质量强市示范城市，该市在全省公安系统首家成立漯河市公安局食品安全犯罪侦查支队，全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市工作顺利推进……

市场是产品质量的试金石，正是由于漯河不遗余力地狠抓食品安全，“漯河制造”赢得了市场的良好口碑：目前，全市食品企业7000多家，食品种类50多个系列、上千个品种。“漯河制造”“漯河创造”正成为国人厨房和餐桌的首选。

质量重如山，安全大如天。在中国（漯河）食品博览会由“中国”迈向“世界”的历史进程中，质量安全始终成为前行灯塔。我们相信，越来越多的贴上质量可靠、安全放心绿色标签的“漯河质造”，在世界舞台上，大放异彩，让世界感受到更多来自漯河的荣光、来自中国的精彩。[ ]