以宏村为鉴探讨周村的保护与开发
【摘 要】作为我国第一批古村落类型的世界文化遗产,宏村在其多年来古村落旅游开发和发展的过程中,立足于自身得天独厚的自然和人文旅游资源,利用良好的区位条件,采用符合自身实际的开发模式,坚持先进的开发理念,取得了巨大的成功。本文旨在以宏村为研究对象,学习和总结了宏村在古村落旅游开发中先进的开发理念和实际解决问题的方法,对处于起步阶段的周村古村落旅游未来的发展提出自己的见解和建议。
【关键词】宏村;古村落旅游;周村;保护与开发
0 引言
宏村于2000年被联合国教科文组织批准列入世界文化遗产名录,也是世界上唯一一例以古村落民居为类型的世界文化遗产。多年来,宏村政府和当地人民经过多次探讨和尝试,在不断的探索和实践中找到了符合自身条件的发展开发模式,并在短短几年间迅速发展,成功被教科文组织列入世界物质文化遗产,让以宏村为代表中国徽州古村落在海内外声名鹊起的同时,极大地带动了以宏村为中心的区域古村落旅游,推进地区经济发展,为当地居民带来的经济上的实惠。是国内古村落旅游典型的成功案例。
周村位于山东省淄博市,素有“天下第一村”的名号,是齐鲁商业的发源地,鉴证了齐鲁大地从春秋战国时期已有发展的封建主义手工业商业出现、明清资本主义初始阶段的发展,和上世纪20、30年代的民族资本主义的鼎盛发展,是北方地区极具代表性的古村落,近年来,由于当地政府对旅游业的重视,周村古村落旅游也逐渐走上了发展的轨道,但由于周村旅游的开发相对国内知名的古村落旅游开发尚处在缓慢发展的阶段,有许多经验需要学习、许多方法需要探索,宏村就不失为一个优秀的学习对象。
按道理讲,宏村和周村,一南一北、一水一旱,两者应该并没有太多共性和相通之处,但笔者以一个旅游管理专业大学生的身份,凭借着自身对古村落旅游的热爱,对徽州古村落的喜爱,在研究相关书籍、资料的基础上,对宏村和周边村落的实地调研,对宏村成功的发展道路上采取的方式方法和遇到的经验教训做了汇总。加之笔者对地处家乡的周村的了解,深觉宏村发展过程中许多好的思路和经验,可以为尚处于发展阶段的周村学习和借鉴。为此,本文意在以宏村的发展思路和开发历程为借鉴,在符合周村自身实际的基础上,进一步探讨周村的保护与开发。
1 宏村旅游发展中的可取之处
总的来说,宏村旅游能获得快速的发展,取得显著的成绩,与其多年来在实践中不断的探索和努力是分不开的。在探索和前进的进程上,宏村在上层发展战略和思想的制定上、在多种发展模式的选择和试验上,都曾经走了不少弯路。在村落整体环境和保护和开发、在各方利益分配上都不同程度上出现过问题和危机,但最终还是在宏村政府的领导和协调下,走出一条贴近实际的可持续发展道路,把以宏村为代表的徽州古村落和徽州文化成功的推向了世界。下面,我们将主要从宏村旅游开发的指导思想和发展战略、符合自身实际的开发模式、立足自身,优质和特色的建设工作,对宏村旅游发展过程中可取的思路和做法进行汇总。
1.1 正确的指导思想和发展战略
中国古村落保护与发展委员会秘书长张安蒙女士在谈及中国古村落的发展时提到:“保护和发展古村落的最终目的是服务人民,适度地对古村落旅游旅游资源进行开发和利用是合理的,但是,在开发和保护旅游资源要在树立正确的指导思想的前提下,对旅游资源进行科学规划,实现以不破坏古村落自然景观和文化内涵为前提的良性循环发展。
多年来,宏村在自身发展中确立了“先保护,后开发”、 “政府主导”和“以人为本”的指导思想以及“区域协同发展”的大局观战略,为宏村的发展方向和开发方式在宏观起到了导向作用。
1.1.1 坚持“先保护、后开发”的原则
要实现宏村旅游的可持续发展,首先要在旅游开发中协调好保护与开发者的关系,不管是保护还是开发,它们的落脚点都是要实现在不断建设和优化当地旅游资源和提高经济效益的同时,满足当地居民的生活需求和外来游客的旅游需求。宏村旅游很大程度上依托的是其特色的自然资源和历史悠久的徽派建筑,这就要求宏村必须以保护自身旅游资源的原始性和完整性为基础,为游客呈还原历史的真实性。多年以来,宏村在自身旅游开发中始终坚持“先保护,后开发”的原则,没有为了短时间内获取经济利益而在村内大肆搞仿古工程建设和商业建设,也在外围建设的过程中很好的保护了村落周围的自然环境,村落的整体自然环境和历史的风貌基本得到了良好的保护,在保护的基础上实行有规划有节制的开发,并保证新开发的项目和建筑不对宏村村落的整体风貌构成破坏。从而形成了保护与开发的良性循环,在保护中开发,在开发中保护。
1.1.2 坚持“政府主导”和“以人为本”的原则
在宏村旅游的开发与发展过程中,尤其是宏村所在的黟县政府引入北京中坤投资集团京黟旅游开发有限公司后和宏村成为世界文化遗产的前期,曾经由于没有重视和关注当地居民利益、导致居民在利益分配上处于不公平的弱势地位,导致居民对宏村旅游的开发与发展持反对态度,一定程度上阻碍了宏村的旅游发展。正式在这种局面下,由黟县县政府出面协调,促使京黟旅游开发有限公司与村民代表通过协商的方式重新签订了分配协议,提高了村民收益分配的比重,也激发了村民投入宏村旅游事业的积极性,使得宏村旅游回到的原来的快速发展的轨道。这是“政府主导”原则和“以人为本”的理念在实际运作中起到的重大作用。
1.1.3 坚持“区域协同发展”战略
2000年11月30日,宏村和西递一起被联合国教科文组织列入世界物质文化遗产,名声大振。然而在制定具体的发展战略时,宏村并没有固守疆界、单打独斗,而是充分利用了其绝佳的区位条件,将自己融入区域旅游发展之中,在主打徽州古村落的旅游市场的基础上,确定了“区域协同发展”的战略方向。看宏村的区位条件,从小而言,宏村位于黟县城北11公里,距离一同入选世界物质文化遗产的西递村不到20公里,以后村为中心辐射到的8公里范围内,还分布着丰登、斜里、南屏、塔川等诸多大大小小、各具特色的古村落,这些村落一起组成了皖南旅游区,这是徽州文化和皖南古村落的集中呈现。从大而言,皖南旅游区位于安徽省的南部,后者则在我国旅游区中占有举足轻重的地位,在1.8万平方公里的范围内,集中了黄山和宏村、西递两处世界物质文化遗产、一座中国优秀旅游城市、1座国家历史文化名城、2处国家级自然保护区和10处全国重点文物保护单位,实属全国罕见。宏村正是从战略大局上把自己纳入“区域旅游”的一份子,依托良好的旅游市场、便捷的交通、将优美自然环境、仿生学古村落设计、古代民居建筑、徽州文化、家族历史等一系列极具自身特色的旅游资源和谐的融合在一起,成就了今天独一无二的宏村。
1.2 适合自身发展的旅游开发模式
宏村的旅游开发模式的确定,是在实践中不断探索,不断完善的结果。历经了十年的时间,先后尝试了行政型企业管理模式、乡镇管理模式,在此期间,宏村旅游虽有发展,但相对缓慢,没有达到预期的效果。终于,1997年在党的十五大号召下,黟县政府引入了北京中坤投资管理集团,建立了京黟旅游开发有限公司,政府将旅游局对宏村旅游业的经营权转让给思想先进、资金雄厚、人才充足的旅游开发管理公司,正式确立了政府主导、市场运作和群众参与的旅游开发模式。在最初的几年,由于缺乏经验、这种创新模式一定程度上来说是摸着石头过河,导致在宏村旅游发展的过程中出现了产权关系模糊、经营机制不完善、利益分配不均匀等问题的出现。但总体上来讲,宏村旅游业取得了突飞猛进的进步,并在2000年和西递一起成功跻身世界物质文化遗产,这很大程度上要归功于先进的宏村找到了一套适合自己的旅游开发模式。
1.3 以我为主,优质和特色并重的开发建设
截止到2012年12月的统计数据显示,安徽皖南古村落开始进行旅游开发的有20多座,在这些大大小小的村落中,宏村在世界和国内的知名度可以说遥遥领先,这些自然和宏村得天独厚的自然资源、多年来的坚持的发展战略和成功的商业运作模式息息相关,但笔者认为,宏村多年来的旅游开发始终立足自身丰富的自然和人文资源、不急于求成、不盲目跟风,坚持自己的特色围绕古村落的保护和开发开展各项工作,是宏村发展到今天,能有斐然成绩的垫脚石。
1.3.1 宏村古水系的保护与开发
宏村在建立之初,宏村的先人们就采用仿生学原理,将村落设计成牛的形状。雷岗山是为“牛首”,村头栽下的古树是“牛角”,“牛身”是鳞次栉比的民居,四座石桥是“牛腿”。除此之外,为了方便村民灌溉和生活用水,宏村的祖先经过了科学的思考,在村子的南部和中央开挖了南湖和月沼,分别作为“牛肚”和牛胃”,又根据民居和街道的分布,在村内沿住宅开凿了水圳,也就是“牛肠”。这一庞大的水系工程将科学、实用和美观融为一体,使宏村成为皖南古村落独一无二的孤品,可以说,水就是宏村的灵魂。
宏村的旅游开发中,正是牢牢把握住了这一点,一直将古水系工程的保护和修复作为重中之重,多次请教教国内外知名的水利、建筑专家学者,在实地调研的基础上,提出能够最大程度的还原水系工程的历史原貌和实用功能的保护开发方案。直至今日,宏村凭借其独具特色的古代人工水系工程,不断吸引着国内外水利专家、学者和游客前来一饱眼福。
1.3.2 古代民居的保护与开发
如果说古代水系是宏村的灵魂所在,那么宏村现存的132幢古代民居就是它躯体,这些古代民居具有明显的徽派建筑风格,是明清时期徽派建筑的典型代表,是历史的经历者和见证者,此外,宏村古代建筑更是集中了建筑美学、徽州木雕、砖雕、石雕、宗族文化等方方面面的文化形式,是历史留给子孙后代的宝贵财富。
在古代民居的保护与开发过程中,宏村当地政府和开发商达成一致,不盲目追求民居开发的速度,不在景区内建设仿古建筑,而是力求在对民居做好保护的前提下,精工细作,保证质量的对古代民居进行维修和开发。在具体的工作落实上,当地政府协调开发商与村民一起针对民居中墙体开裂歪斜、漏雨滥梁、潮湿霉烂、白蚁蛀蚀等突出问题进型有重点的分类分批次修复,力求最大程度的保护古代民居建筑的整体风貌。为此,宏村也专门设立了古代民居保护基金,定期从宏村旅游开发的收益中提取一定比例投入保护基金,用于民居的保护和开发,一方面是对历史文化和古代建筑的爱护和尊重,另一方面也延长了民居寿命,提高了游客的入住率,保证了游客的游览质量,持续为宏村旅游带来长效稳定的收益,可谓一举两得。
1.3.3 整体生态环境的保护与开发
在宏村成为世界物质文化遗产后的一段时间里,由于游客数量呈几何式上升,加之当时旅游区的整体管理尚不够完善,配套设施建设也不够齐全,游客素质参差不齐等原因,宏村村内以及周边的生态环境受到不同程度的破坏,这对于本身生态环境比较脆弱的宏村来讲,是一个巨大的威胁。
针对这些问题,黟县政府和开发商将村落周边生态环境的保护与开发列为入了宏村旅游开发的整体战略之中。为了减小宏村周边环境承受的压力,将新建民居、学校、旅游配套设施迁移到村外;针对宏村村内南湖、月沼水污染、水质差的问题,一方面规范管理,严禁游客和村民将污水肆意排进水圳,另一方面设立专业的团队负责水圳的清淤和水质监测,恢复古水系的清水长流。宏村周边植被破坏也威胁着整体的生态环境,宏村上下通过合理规划,建设绿化工程,保护古树、载种新树的方法,来保护植被和水土环境。这些工程都在日后对宏村整体生态环境的保护和开发起到了不可替代的作用,具有重大意义。
2 对周村古村落旅游开发的启示
通过对宏村古村落旅游的保护与开发的研究,我们总结了许多值得借鉴的古村落开发思想和理念,也学习了许多解决古村开发中遇到的实际问题的解决方法。这些对于同是古村落旅游开发的后来者周村来说,不论是从宏观的旅游开发思想战略上,还是细微的旅游开发工作落实上,都具有一定的启示意义。
2.1 科学合理的旅游战略升级
随着周村旅游业的不断发展,以周村古商城为中心的周村旅游也由起步期转入发展期。在这段时间里,周村古商城作为淄博市的重要旅游资源,其在全省乃至国内的知名度不断上升,周边基础设施建设和旅游配套设施逐渐完善,以周村古商城为主体的旅游元素也日益多元化,这些发展的成果很大程度上得益于当地旅游部门为初期周村旅游量身制定的发展战略和对当地现有资源的整合调配。
现阶段,周村古村落旅游处于相对快速的上升期,也是发展过程中出现问题较多的时期,比如周村古商城旅游区周边规划不够完善、一些古建筑遭到自然和人为损坏、旅游区周边环境和卫生条件相对较差等问题,都将成为阻碍周村古村落旅游进一步发展的影响因素。这就需要当地旅游部门从更加科学和合理的角度出发,进一步完成旅游战略规划上的升级,从新的高度对周村古村落旅游的总体发展进行战略指导。
2.1.1 牢固树立“先保护,后开发”的经营理念
从笔者的实地调研和走访获得的资料来看,周村古村落旅游发展的初期阶段,并没有严格相对完整和严格的保护理念,尤其在对待许多有历史价值的古代建筑、石雕木雕时,不注意保护和及时修缮的做法使得这些建筑和文物不同程度上出现了风化、破损的现象。在以周村古商城为主体的古村落旅游区的建设上,为了短时间打造旅游区的整体规模,新造了一批仿古建筑,也在一定程度上破坏了景区历史建筑的和谐。同样作为古村落旅游的典范,在做好保护的基础上适当开发,恰恰是宏村在旅游开发初期的中心点和立足点。
从这一点来看,在周村古村落旅游的开发中,首先要牢固树立“先保护,后开发”经营理念,妥善处理好周村古商城保护与开发的关系。以周村古商城为中心,建立相对完整的旅游保护区,对于具有历史意义的古代建筑,坚持保护和修缮为主,并将保护区内不符合旅游区整体风貌的仿古建筑、违规建筑等拆除和迁离。在旅游保护区的外部,坚持合理规划和适当开发,将道路交通、植被绿化、基础设施、景观风貌融合起来,实现旅游区整体布局的合理优化。
2.1.2 开发过程中充分考虑和保护当地居民利益
在宏村的旅游开发过程中,曾经因为忽略村民利益,造成开发商同村民之间难以调和的矛盾,既给宏村的旅游开发造成了不小的障碍,也使得村民没有在家乡旅游的开发中获得实惠。这一矛盾在相当长的时间内成为阻碍宏村旅游快速发展的限制因素。现如今,周村也即将进入旅游开发的成长期,充分考虑和保护好当地居民的利益,发动当地居民融入到周村旅游开发的实际工作中,才能少走弯路,化阻力为动力。
周村古商城,作为周村古村落旅游的核心项目,在地理位置上归属于周村城区西部,至今仍发挥着自身的城市职能,许多商业、服务业店铺坐落于大街内。在很大程度上,可以将周村古商城纳入当地居民的日常生活中,采取免费向当地居民开放的方式,既可以为当地居民娱乐休闲、购物等活动提供理想的场所,又能够较好的带动和宣传地区旅游。
再者,对于景区内明清古代建筑、一批具有影响力的民族商业品牌、民俗展览馆等旅游景点,可以通过还原居民日常生活和经营状态的方式,增强得旅游景点的立体型和流动性。也能够在推动周村古村落旅游的过程中提高当地居民经济收入和生活水平的方式,形成旅游开发与惠及居民生活的良性互动循环。
2.1.3 区域旅游联合战略
周村古村落旅游作为淄博齐鲁文化旅游的重要一环,在淄博市旅游业中占据着无可替代的地位,但放眼山东省旅游,尤其同已经相对成熟的“一山一水一圣人”的泰山-泉水-孔子故里旅游线、贯穿青岛-日照-烟台-威海的“蓝色海岸”旅游线相比,不论是从地理位置还是旅游资源的多样性来看,都显得有些单薄。要想在周村古村落旅游走的更远,可以学习宏村旅游开发的经验,通过区域旅游联合,以点牵线,以线带面,打造属于自己的丰富、多元、特色的旅游路线。
淄博市是齐鲁文化的发源地,历史文化气息浓重,周村古商城作为明清时期淄博商品经济的发源地,鉴证了自明清时期以来商品经济的发展,一直到建国初期民资资本主义品牌的鼎盛,是一段历史文化的见证。放眼周村周边地区,位于齐国故地临淄区的淄博古车博物馆、管仲纪念馆、齐国故城遗址;位于淄川区的世界短片小说之王蒲松龄纪念馆,这些景点都是一段历史和历史名人的见证。以周村古村落旅游为中心,将周边具有历史和文化价值的旅游景点串联成一条独一无二的旅游线路,打造历史文化主题旅游区,是未来周村旅游发展可以探索和努力的方向。
2.2 科学合理的旅游开发模式
科学合理的旅游开发模式,不仅为旅游开发提供正确的管理方法和经营理念,实现旅游资源的优化整合,推动旅游区的旅游建设。宏村旅游开发的前期,在开发模式的选择和探索上先后经历了行政型企业管理模式、乡镇管理模式和引进专业旅游管理公司三个阶段,最终确立了适合自己的旅游发展模式。
在周村旅游开发模式的选择上,也应该做到汲取经验,以为为主,为我所用,选择适合自身发展的旅游开发模式。首先,当地政府和旅游部门长期以来对周村古村落旅游给予了很大的关注,为此专门成立了专家领导小组,探讨景区的规划、经营模式、文物建筑的修缮和保护等,致力于把周村古村落旅游作为淄博旅游的一面旗帜推广出去。其次,在周村古商城项目的建设上,有诸多投资管理集团都提出了自身对周村古村落旅游的投资兴趣和投资方案。因此,周村旅游开发模式可以走一条以政府为主导,通过合资、独自、经营权的转让等多种方式注入资金,专业团队管理,人民广泛参与的道路,广泛激发社会各个方面的优势资源,打造周村古村落旅游的特色品牌。
2.3 从自身特色出发,打造旅游品牌
2.3.1 突出“古商”主题,打造自身特色
周村的兴盛的得益于明清时期手工业商业的迅速发展,一度发展成为当时中国北方地区的重要商业重镇,乾隆时期被誉为“天下第一村”。同时,周村丝绸业的发展又是中国近代工商业的发展缩影,期间诞生了瑞蚨祥等一批有影响力的民族工商业品牌。可以说周村是因商而生,因商而兴。因此,在周村古村落旅游开开发中,要结合周村的历史和独特的商业文化,突出“古商”主题,可以依托银子市、丝市街中古代票号、商铺等历史建筑,通过多种形式还原和呈现古代商业重镇的原始风貌,让游客深入其中感受古代商业重镇的魅力。
2.3.2 保护和弘扬传统民俗文化,丰富旅游元素
古代周村作为北方为数不多的商业重镇之一,不仅手工业商业发达,也在商业的发展和历史的融合中形成了许多具有北方特色、山东特色的民俗文化,这些文化是承载着历史的记忆,值得后人传承和发扬。在周村旅游区内开辟民俗文化旅游区,以游客喜闻乐见的形式呈现将一批北方传统民俗文化呈现出来,例如猜灯谜、踩高跷、捏面人、吹糖人、皮影戏、传统民俗婚礼、传统民俗小吃等,定期举办民俗文化化展览、庙会、年会等活动,来将民俗文化的弘扬融入周村古村落旅游的开发之中,既能够丰富旅游元素,又是对传统文化的保护和继承。
2.3.3 在兼顾特色的基础上科学保护旅游区生态环境
在宏村旅游开发的实地调研中,笔者发现,在保证自身特色的基础上搞旅游建设和开发中,都离不开一个原则,就是在旅游区整体生态环境保护,始终坚持保护为主,适度开发的理念,一切旅游开发都以更好的保护旅游区的整体环境为目的。
这一点应该是周村在古村落旅游的开发过程中值得学习和借鉴的。当前,周村古商城周围的生态和卫生环境相对较差,交通和基础设施建设不够完善,当地民众的环境保护意识不够好,这些问题都影响着周村古村落旅游区整体环境的保护和建设。在处理这一问题上,更应该一步一个脚印,首先要将城市建设和服旅游产业的发展结合起来,从旅游区的整体规划开始,在完善旅游区自身功能的同时,不断优化旅游区周围的自然和人文环境,提高旅游区的吸引力和承载力。其次,应该呼吁和发动当地居民,以城市主人翁的姿态参与到周村古村落旅游当中,培养和激发公民的责任感和参与感,切实保护城市和旅游区环境,净化旅游区的自然和人文环境。
3 结语
本篇论文,笔者从古村落旅游的保护与开发着手,通过对国内古村落旅游的知名景点安徽黟县宏村实地考察和相关资料的研究,总结了宏村旅游在开发过程中的优秀思路、先进经验和实际解决问题的方法,对家乡同属于古村落旅游但尚处于缓慢发展阶段的周村旅游开发提出了自身的见解和看法,并对周村旅游开发表达了个人的建议,谨希望对家乡旅游事业的发展贡献出自己的一份微薄之力。
[责任编辑:汤静]
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