糖果使你发胖？

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现有披露真相

1 爱美的你是否谈“糖”色变。每匙糖含16卡路里，每匙脂类食物含100卡路里，摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。瑞典医学家的研究证实，食用糖不会导致人体内形成脂肪层。据观察，胖人的食物中脂肪总是比糖多，因此要想减肥，首先应该减少食用脂肪性食物。

2 无论果糖还是葡萄糖，所合能量都是相同的。虽然果糖的升糖指数较低，却依然能够在肝脏中合成脂肪，导致血脂升高。在预防肥胖方面，果糖甚至还不如葡萄糖。

3 糖类按照化学结构可分为单糖（葡萄糖、半乳糖、果糖等）、双糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖等）和多糖（淀粉、果胶、糖原等）。无糖食品是指不合蔗糖和淀粉糖，但不等于没有其他单糖或双糖。就算没有添加任何糖类，食物本身也可能带有天然糖类，由此可见无糖食品不能与不合任何糖类的食品画等号。