高职教育中如何提高中药炮制学教学的趣味性

【摘 要】增强中药炮制学教学的趣味性是确保教学质量的关键环节，文章结合教学团队的教学经验和心得体会，分享如何在中药炮制学教学中增强趣味性的做法和技巧。

【关键词】中药炮制学；教学；趣味性

中药炮制学是研究中药炮制理论，工艺，规格，质量标准，历史沿革及其发展方向的一门学科。中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术[1]。中药炮制是中国医药遗产的组成部分，数千年来，对中国人民防病治病中起了重要作用，保证了中医临床用药安全有效。因此中药炮制学是中药各专业必修的基础课程之一。中药炮制学本身的内容比较枯燥，知识点比较零碎，且随着所学药物的增多，学生经常容易混淆，内容“张冠李戴”，经纬不分，随着记忆困难的增加，而产生畏难、厌烦的情绪。因此教师如何增强教学的趣味性则成为教学中及其关键的环节。经过多年的教学实践，笔者认为以下几点方法有助于增强学生的学习兴趣，提高教学质量。

一、注重历史 提高兴趣

在《中药炮制学》教材总论部分，有专章介绍中药炮制发展的历史，我们在对此章节的讲解采取讨论式教学法，充分利用教材内容并结合《中药学》的有关内容，与学生们研讨历史上中药炮制学如何形成和发展的过程，结合不同历史时期所产生的不同炮制品来进行讨论，让学生从历史的角度切身感受到即将学习的中药炮制内容蕴含着与中医药进步和发展的血肉关系。在课堂上，还可以适当穿插介绍历代名医的行医典故及传说，中药炮制的变迁史话，各种民间传说、神话，以及古今轶事趣闻，既可活跃课堂气氛，亦可增加学习的趣味性，提高学生学习兴趣，增强记忆。

二、结合临床 联系实际

药性决定中药的临床疗效，而炮制又可以改变药性，变化原药的气味形色，升降浮沉，增强疗效，降低或消除毒副作用等，因此在讲授炮制时，应多结合临床实例来讲述同种药物的不同饮片治疗不同的疾病，来强调炮制的作用。以黄柏为例，生黄柏主泻实火、燥湿，一般用来治疗足膝痿软无力，小便赤黄等症；而酒炙后主泻上焦之火，一般可用来治口舌生疮及头面部的病患；盐炙后主降相火，滋肾水，一般用来治疗阴虚盗汗、梦遗滑精等症；蜜炙后主泻中焦之火，且不伤脾胃，一般用来治五心烦热等症；而炒炭则偏于止血，一般用来治疗痔瘘、崩漏不止等症。对此，前人有“生用降实火，蜜炙则庶不伤中，炒黑止崩带，酒炙后治上，蜜炙治中，盐炙治下”的总结。授课时与中医临床密切联系，可使学生充分理解临床用药需要决定了中药炮制的形成，而经过炮制得到的饮片质量高低决定了中医临床效果，这两者间相辅相成的关系，使学生充分理解炮制可达到减毒作用，扩大用药范围的目的，使学生真正认识到炮制是中医药的特色。

三、改革实验 提高质量

中药炮制实验是中药炮制教学过程中的一个重要环节，是理论联系实际的重要途径。传统的炮制实验，学生只是按照实验指导逐步操作，这样就会使学生认为炮制就是重复的炒，煮，蒸，煅等简单的体力活，难以激发学生的学习兴趣，因此优化实验课内容是一项迫切的任务。笔者在校教学期间适当的调整实验内容，学生按照实验指导的内容，用炒法，炙法等传统的方法操作后，还要求他们运用中药化学和分析化学的有关知识来分析炮制前后药品有效成分的变化，再结合中国药典的标准，来判断自己加工的炮制品质量是否合格。如在黄芩的炮制中，学生按照实验指导的要求制得生黄芩，酒黄芩和黄芩炭3中炮制品，我们再用高效液相色谱法来测定3种炮制品中黄芩苷的含量，通过和《中国药典》的比对，得知哪些学生的炮制品为合格品，哪些为不合格品。不合格的炮制品，要求学生自己查找问题所在，并写在实验报告上。这样的安排有助于学生锻炼动手能力和综合思维能力，激发了学生的学习欲望，从而提高教学质量。

四、运用技巧 提高记忆

中药炮制品品种多，内容涉及面广，学生在学习的过程中难免会感到单调乏味，为了提高学习效率，我们可以充分利用记忆的规律性，如对比，归纳，理解，图解等与记忆的关系，以促进记忆。我们可以采用对比分析法，通过对比，同中求异，异中求同，能加深理解记忆，更好地掌握药物功效应用。例如栀子有生栀子，焦栀子和栀子炭3种炮制品，它们的共同点是都有清热泻火的功效，不同点是生栀子可以退黄利胆，焦栀子偏向除烦，栀子炭则主要用于凉血止血。如此有意识地常做比较，可以加深理解和记忆。归纳法也是我们常用的一种方法，不同炮制品的功效和临床应用有同有异，单独记忆比较困难，我们可以将同种炮制方法的药物的功效和临床应用归纳起来，将零碎分散的知识点趋于集中，这样可以是学生更好的掌握此种炮制方法对药物产生的共性，从而提高记忆效果。

总之，中药炮制学是一门实践性，实用性很强的学科，为中药学专业的必修课。要提高中药炮制学教学质量，首先要抓住学生的心理，充分激发其学习兴趣，重视运用中医理论；抓好课堂教学，采取科学可行的学习方法，提高学生学习的主动性，充分利用现代电教设备进行多媒体教学，使中药炮制学的课堂教学质量得到提高。

参考文献：

[1] 孙华，中药炮制研究的现状及发展思路[J]，医学信息，2011，，22（5），2213